Razno

Alergije na sirk


Prema Wise Geeku, sirek je jedna od pet žitarica na svijetu. Ostala četiri su pšenica, zob, ječam i kukuruz. Sirek se pojavljuje kao visoka biljka koja može doseći 6 stopa. Postoje i patuljaste pasmine. Stabljike ovog usjeva postaju sastojci u raznim proizvodima. Proizvodi sa sirom općenito su dobra zamjena za one koji ne podnose gluten. Ali u rijetkim slučajevima ljudi mogu biti alergični na Sorghum.

Kineska šećerna trska

Sorga je trava koja može rasti i u najsušim uvjetima. Sirek se dobro prilagođava vrućini i suhom vremenu i tako je stabilan izvor hranjivih sastojaka za ljude. Kad je biljka sorte spremna za branje, postaje crvena i tvrda.

Zamjena glutena

Sirek ili zrnca bez glutena dodaju se takvim stvarima kao što su riža, tef, proso, kukuruz, heljda, tapioka, strelica, vodeno brašno od kestena, sojino brašno, grah škrob, garbanzo brašno i kudzu škrob. Ti proizvodi zamjena su za one koji ne podnose gluten i ne mogu jesti zrna koja sadrže gluten kao što su raž, ječam, zob i pšenica.

Simptomi

Možda ste alergični na sirek ako nakon konzumiranja osjetite određene znakove i simptome. Ovi simptomi mogu uključivati ​​natečen jezik ili usta, žuljeve koji se razvijaju u ili oko usta, bol, glavobolju i osip. Ako se pojave ovi simptomi, odmah prestanite jesti proizvod i odmah potražite medicinsku njegu radi daljnjih uputa.

Ostale uporabe

Osnovna upotreba sorghuma je za životinje u SAD-u. Poljoprivrednici mogu koristiti cijelu biljku za prehranu životinja. Može poslužiti i kao krmna biljka. Sorka također može postati sastojak ljepila i proizvoda od papira vlažnim postupkom mljevenja.

Upozorenje

Ako ne podnosite gluten i razmišljate o isprobavanju proizvoda od sirka, posavjetujte se s medicinskim stručnjakom kako biste saznali više o prednostima i rizicima.


Gledaj video: Ko prepozno spoznaš, da imaš nekoga rad . . (Srpanj 2021).