Savjeti

Vlakna za starije

Vlakna za starije



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Manje od 5 posto Amerikanaca konzumira dovoljno vlakana redovito, izvještava američko Ministarstvo poljoprivrede. Prema Harvard School of Public Health, neki odrasli imaju samo pola količine dnevne vlakno koje preporučuje Odbor za hranu i prehranu Instituta za medicinu. Studija iz 2009. godine objavljena u "Arhivu gerontologije i gerijatrije" istaknula je da je dijeta bogata vlaknima jednako važna za starije osobe kao i za mlađe odrasle osobe. Ako imate više od 70 godina i zabrinuti ste zbog unosa vlakana, razgovarajte s liječnikom o načinima kako uvesti više vlakana u svoje svakodnevne obroke.

Važnost

Jesti puno vlakana može starijoj osobi smanjiti rizik od visokog krvnog tlaka, moždanog udara, raka, pretilosti i bolesti srca. Postoje dvije vrste vlakana topljivih i netopljivih vlakana - a dijeta bogata obojicom može pomoći starijim osobama u izbjegavanju određenih zdravstvenih problema. Veliki unos topljivih vlakana povezan je sa smanjenim rizikom od dijabetesa i visokim kolesterolom u krvi. Netopljiva vlakna mogu pomoći starijim osobama u izbjegavanju probavnih smetnji, uključujući dva najčešća probavna stanja koja trpe starije osobe: divertikuloza i zatvor.

Preporučeni dnevni unos

Odbor za hranu i prehranu kaže da biste trebali imati otprilike 14 grama vlakana na svakih 1.000 kalorija koje konzumirate dnevno. Nakon 70. godine, čovjek koji unosi između 1800 i 2200 kalorija dnevno trebao bi imati oko 30 grama ukupnih dijetalnih vlakana dnevno. Žena iste dobi, koja dnevno unese između 1.300 i 1.600 kalorija, treba oko 21 grama vlakana. Starije osobe koje su više ili manje fizički aktivne od prosjeka ili imaju posebne zdravstvene probleme možda će trebati drugačiju količinu vlakana dnevno.

Hrana sa visokim vlaknima

Da bi dobili dovoljno vlakana, starije osobe trebaju u svoju prehranu uključiti obilje biljnih namirnica, uključujući voće, povrće, integralne žitarice, orašaste plodove, sjemenke, grah i mahunarke. Najbogatiji izvori vlakana su hrana koja u svakoj porciji osigurava 4 grama ili više. Neki primjeri su grah poput bubrega ili crnog graha, zeleni grašak i pšenične mekinje. Starije osobe također bi trebale imati za cilj da svakodnevno konzumiraju hranu s obje vrste vlakana. Velike količine topljivih vlakana mogu se naći u zobnim mekinjama, voću poput naranče ili marelice i graha, dok ječam, pšenične klice, repa, grah i malina sadrže visoku koncentraciju netopljivih vlakana.

Dodaci vlaknima

Neki stariji ljudi mogu imati problema s dobivanjem dovoljno vlakana samo iz prehrane. Članak objavljen u "Praktičnoj gastroenterologiji" 2003. preporučio je da te osobe možda trebaju koristiti komercijalni pripravak vlakana koji vlaknima daje sastojke poput psilijuma, metil celuloze ili kalcijevog polikarbofila u obliku praha ili tableta. Gastroenterolog klinike Mayo dr. Michael F. Picco kaže da su dodaci vlaknima sigurni, ali da je uvijek bolje uzimati vlakna iz hrane umjesto dodataka kad god je to moguće. Nemojte započeti koristiti bilo koju vrstu dodataka vlaknima dok niste razgovarali sa svojim liječnikom. Ako uzimate dodatak, obavezno popijte 8 unci vode uz svaku dozu i pijte najmanje šest do osam čaša vode tijekom dana kako biste spriječili zatvor i ostale probavne probleme.

Resursi